ドイツではキッチンの高さは肘から15センチ下と教えます

キッチンの天板の高さでお困りではありませんか？
キッチンを決める時、形や扉の色、食洗器やＩＨなど次々に決めていって、最後に悩むのが、天板の高さかもしれません。

一般的に、国産キッチンのカウンターの高さは、８５センチ・８７センチ・９０センチと３つの高さが決められていて、あまり迷わないのですが、アメリカやドイツなどの輸入キッチンの場合は、１センチ刻みで注文することが可能のようです。

そうすると、８５センチが良いのか、８６センチ、８８センチと選べる高さが微妙なのですぐ決めろと言われても困りますね。

では、実際海外ではどのようにキッチンの高さを決めているのでしょうか？

ドイツのキッチンの高さを決める装置

ドイツでは、キッチンを使う人のひじの高さを測ることによって、理想のカウンターの高さを測定してくれる器具「エルゴメーター/ＡＭＫ社」があります。

この「エルゴメーター」を使用するには、対象者は立って肘を90度の角度で曲げ測定します。そうすると、最適な作業ができる高さを自動的に読み取ることができるのです。
身長測定器のキッチン版といったところでしょう。

この器具を使うかどうかはさておいて、キッチン先進国のドイツのショップで購入者に説明する方法とは、

肘を直角に曲げて、カウンターからの高さが15センチが一番使いやすい

との説明があります。これは人間工学的に考えてベストだと言うのです。

追伸：この15センチの高さは、IHなど電気クッカーの場合。ガスコンロの場合は、ゴトクの高さがあるので私個人は、17センチが良いと思っています。ドイツの標準家庭は、コンロはガスではなくIHが一般的。オール電化住宅なのです

料理をする時、人によっては台所に２時間ぐらい立ちっぱなしの場合もあると思います。
それも毎日のこと。腰痛持ちの方でも腰に負担をかけないこの高さを検討してみましょう。

皆さんもメーカーのカタログ通りのザックリとした高さに妥協していないで、どうすれば日々の家事が楽になるのか、ご自宅のキッチンの高さが自分に合っているかどうかを考えてみて下さい。

まずは、カウンターに本などを重ねてチェックをし、腰に負担がない高さをがどうか確認してみるのもいいと思います。

また、新築やリフォームの時こそ自分にあった高さを（85㎝、90㎝の決まった寸法じゃなく）１センチ刻みでカウンターの高さが変更できる、輸入キッチンメーカーにも足を運んでみてください。

これは貴方の健康のために大事なことです。