こんにちは、ブログ「自由なキッチン」のRineです👋✨
最近、成城石井でやばいおつまみ見つけちゃったんだけど…
その名も 「えんがわキムチ」 ！！！💥
いやもう、これマジで
食欲爆発系のやつだから⚠️
ご飯もお酒も止まらなくなる危険物…😂💕
えんがわキムチって何者？
えんがわキムチについて知ろう！
まず、【えんがわ】ってお魚のカレイやヒラメのヒレ（背びれ・腹びれ）を動かす筋肉部分のことなんだよね。
お寿司屋さんとかでよく見るあの「白くてコリコリした身」のこと🍣✨
魚の身の中でもかなりレア部位なんだ。
1匹から少ししか取れないので高級感もあります💎
そのえんがわをキムチであえたものが「えんがわキムチ」。
キムチで有名な「沈菜館」と成城石井が共同開発した変わり種キムチで、
味付けは本格派韓国唐辛子ベースの特製ヤンニョム ＋ コチュジャン、にんにく、しょうが、魚醤、ごま油などで旨辛に仕上げられてるの。
まとめると…
「成城石井のえんがわキムチ」って、脂のってる黄金かれいのえんがわをキムチにした贅沢おつまみ！ってこと。
まず見た目からテンション爆上がり💓
パックを開けた瞬間、
ぷりっぷりのえんがわがキムチだれに絡まってるの〜〜〜🤤
赤いけど、ただ辛いだけじゃなくて
香りがもう、韓国料理屋さんの本場感🌶✨
味の感想
ひと口食べた瞬間、
えんがわのコリコリ食感 → 甘辛キムチだれの旨み →
最後にピリッとした辛みが追いかけてくるの。
「……え、うまっ！」って声出た。ほんとに。
しかもえんがわの脂が、
キムチだれと合わさってまろやかになるから
全然くどくないよ〜🥹💖
ご飯にもお酒にも合いすぎ問題
白ごはん泥棒🍚
炊きたてのご飯にのせたら無限に食べられちゃう…
痩せなきゃいけないのに、困るよね。
お酒のおつまみにも最強
ビールはもちろん、
冷え冷えの白ワインとかスパークリングとも合いそー🥂💫
価格とコスパ
お値段はちょい高めなんだけど、
成城石井クオリティだし、
正直このクオリティなら全然アリ👍
一人で食べてもいいけど、
友達呼んでおうち飲み会で出したら
「え、これどこで買ったの！？」って100%聞かれるやつ。
まとめ｜成城石井の「えんがわキムチ」はおつまみ界の罪深き王者
- ぷりぷり食感💓
- 甘辛だれの旨み爆発🔥
- ご飯もお酒も止まらない危険度MAX
「今日は自分にご褒美〜」って日にぜひ…！
一度食べたら、あなたも確実にハマるはず🥰
以上、Rineのリアルレビューでした💕
また、何かよかったものがあれば紹介するね！
